GRANDES RESTAURANTES DE BIZKAIA SE UNEN PARA IMPULSAR LA SOSTENIBILIDAD EN LA GASTRONOMÍA

La nueva plataforma se ha dado a conocer durante una jornada sobre gastronomía y desarrollo sostenible celebrada en Bilbao, organizada por la fundación “Basque Know how”. El conocido chef del restaurante Azurmendi, Eneko Atxa, dio la bienvenida a los asistentes y ha avalado esta asociación, a la que se han unido otros relevantes restaurantes vizcaínos Leer másGRANDES RESTAURANTES DE BIZKAIA SE UNEN PARA IMPULSAR LA SOSTENIBILIDAD EN LA GASTRONOMÍA[…]